所谓一产区，指的是原材料的第一产出地——田野、山岭、矿区、水域等自然与人文共同作用的区域。这里的风土条件、气候规律、水源纯净度以及生物多样性，塑造出原材料的“性格”。例如同一品类的原料，在不同地区有着截然不同的香气轮廓、纹理...